De herkomst van de naam Van den Dobbelsteen is onbekend. Een mogelijke verklaring is dat het verwijst naar een bewoner van het huis De Dobbelsteen, wellicht een herberg met de afbeelding van dobbelstenen op een uithangbord. Ook vierkante huizen kregen in de volksmond wel de naam De Dobbelsteen (bron: CBG|Centrum voor familiegeschiedenis).
De familie Van den Dobbelsteen was gevestigd in Batenburg, een pittoresk plaatsje aan de Maas met een rijk en imposant verleden. Pas na vele generaties verspreidde de familienaam Van den Dobbelsteen zich naar steden buiten deze regio.